96 166 73 84
4.5 / 5 Basado en 516 valoraciones
4.5/5
ENVÍOS GRATIS en pedidos superiores a 60€*
Loading...

Libro Digital-AZ Nutrición y Dietética Tomo II

0 valoraciones

Obra compuesta por dos tomos dirigido a enfermeras/os y estudiantes de enfermería para poder realizar el cuidado nutricional necesario que ayude a la promoción de la salud.

Referencia: LD0452
Marca:

24,99

Plazo de entrega: 2 a 5 días laborables en productos físicos

Obra compuesta por dos tomos dirigido a enfermeras/os y estudiantes de enfermería para poder realizar el cuidado nutricional necesario que ayude a la promoción de la salud, a la prevención y el tratamiento de la enfermedad y mejora de la calidad de vida de las personas.

Constituye la base idónea para el aprendizaje sobre la nutrición, estructurados ambos tomos en un ágil índice alfabético y en un índice agrupado por su temática en seis bloques: Nutrición, Alimentos, Dieta equilibrada,

Alimentación en las distintas etapas de la vida, Tratamiento nutricional en diferentes alteraciones de la salud y Nutrición hospitalaria.

En el tomo 2 se muestran las entradas de la letra G a la Z, ambas inclusive.

TOMO II

G

  • GALLETAS (CEREALES Y DERIVADOS) ………………………… 423
  • GASTO ENERGÉTICO, COMPONENTES …………………. 426
  • GASTROENTERITIS AGUDA EN LA INFANCIA,

TRATAMIENTO NUTRICIONAL ……………………………….. 428

  • GRASAS DE ORIGEN ANIMAL (GRASAS Y ACEITES

COMESTIBLES) …………………………………………………… 432

  • GRASAS DE ORIGEN VEGETAL (GRASAS Y ACEITES

COMESTIBLES) …………………………………………………… 434

  • GRASAS TRANSFORMADAS (GRASAS Y ACEITES

COMESTIBLES) …………………………………………………… 436

  • GRASAS TRANSFORMARLAS (GRASAS Y ACEITES

COMESTIBLES), VALOR NUTRICIONAL …………………….. 438

  • GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES ………………………….. 440
  • GUÍAS ALIMENTARIAS ………………………………………… 442

H

  • HARINAS Y DERIVADOS (CEREALES Y DERIVADOS) ………. 445
  • HELADOS (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) ……………….. 448
  • HEPATOPATÍA, FÓRMULAS ESPECÍFICAS …………………… 450
  • HIDRATACIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA ……………… 453
  • HIDRATOS DE CARBONO …………………………………….. 456
  • HIDRATOS DE CARBONO, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN .. 460
  • HIDRATOS DE CARBONO, METABOLISMO ……………….. 464
  • HIERRO ……………………………………………………………. 467
  • HIPERCOLESTEROLEMIAS, TRATAMIENTO NUTRICIONAL .. 470
  • HIPERGLUCEMIA Y DIABETES MELLITUS, FÓRMULAS

ESPECÍFICAS …………………………………………………….. 473

  • HIPERTENSIÓN ARTERIAL, TRATAMIENTO

NUTRICIONAL ……………………………………………….. 480

  • HIPERTRIGLICERIDEMIAS, TRATAMIENTO

NUTRICIONAL ……………………………………………….. 485

  • HUEVOS ………………………………………………………….. 488
  • HUEVOS, VALOR NUTRICIONAL ……………………………… 490

I

  • INGESTAS RECOMENDADAS ……………………………….. 493
  • INGESTAS RECOMENDADAS. ACTUALIZACIÓN DE

CONCEPTOS …………………………………………………… 497

  • INGRESO ENERGÉTICO, MEDIDA DEL …………………….. 500
  • INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA, TRATAMIENTO

NUTRICIONAL …………………………………………………… 503

  • INSUFICIENCIA RENAL, FÓRMULAS ESPECÍFICAS ………. 508
  • INSUFICIENCIA RESPIRATORIA, FÓRMULAS ESPECÍFICAS 512

L

  • LACTANCIA ARTIFICIAL ………………………………………… 515
  • LACTANCIA ARTIFICIAL, TÉCNICA DE LA …………………… 518
  • LACTANCIA MATERNA ………………………………………… 521
  • LACTANCIA MATERNA EN PARTOS GEMELARES O

MÚLTIPLES ………………………………………………………… 526

  • LACTANCIA MATERNA, ALIMENTACIÓN DURANTE LA …. 528
  • LACTANCIA MATERNA, BENEFICIOS PARA EL NIÑO …… 531
  • LACTANCIA MATERNA, BENEFICIOS PARA LA MADRE …. 533
  • LACTANCIA MATERNA, COMPATIBILIDAD CON

FÁRMACOS Y OTRAS SUSTANCIAS ………………………… 535

  • LACTANCIA MATERNA, CONTRAINDICACIONES ………. 538
  • LACTANCIA MATERNA, FISIOLOGÍA DE LA ……………….. 540
  • LACTANCIA MATERNA, INICIATIVA HOSPITAL AMIGO

DE LOS NIÑOS …………………………………………………. 543

  • LACTANCIA MATERNA, PROMOCIÓN Y GRUPOS DE

APOYO ………………………………………………………….. 546

  • LACTANCIA MATERNA, TÉCNICA DE LA …………………… 549
  • LECHE (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) …………………… 552
  • LECHE (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS), VALOR

NUTRICIONAL …………………………………………………… 555

  • LECHE MATERNA, EXTRACCIÓN Y CONSERVACIÓN …… 558
  • LECHES FERMENTADAS (LECHE Y DERIVADOS

LÁCTEOS) ………………………………………………………… 561

  • LECHES FERMENTADAS (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS),

VALOR NUTRICIONAL ………………………………………….. 563

  • LEGUMINOSAS Y DERIVADOS ……………………………….. 565
  • LEGUMINOSAS Y DERIVADOS, VALOR NUTRICIONAL …… 567
  • LÍPIDOS ……………………………………………………………. 570
  • LÍPIDOS, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN ………………………. 574
  • LÍPIDOS, METABOLISMO ………………………………………. 576
  • LIPOPROTEÍNAS …………………………………………………. 578

M

  • MACROMINERALES, DEFICIENCIA Y TOXICIDAD ………… 581
  • MAGNESIO …………………………………………………….. 584
  • MALNUTRICIÓN ……………………………………………….. 586
  • MANGANESO …………………………………………………. 589
  • MANTEQUILLA (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) ………….. 591
  • MARISCOS ………………………………………………………. 593
  • MARISCOS, VALOR NUTRICIONAL ………………………….. 595
  • MENOPAUSIA, ALIMENTACIÓN EN LA …………………….. 597
  • MICROMINERALES, DEFICIENCIA Y TOXICIDAD I ………… 599
  • MICROMINERALES, DEFICIENCIA Y TOXICIDAD II ………. 602
  • MIEL (EDULCORANTES NATURALES) ………………………… 604
  • MIEL (EDULCORANTES NATURALES), VALOR

NUTRICIONAL …………………………………………………… 606

  • MINERALES ………………………………………………………. 608
  • MODIFICADORES DE LA TEXTURA (ADITIVOS

ALIMENTARIOS) …………………………………………………. 610

  • MOLIBDENO …………………………………………………….. 612

N

  • NATA (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) …………………….. 615
  • NIACINA ………………………………………………………… 617
  • NIÑO DE 1 A 3 AÑOS, ALIMENTACIÓN EN EL ………… 619
  • NIÑO DE 4 A 6 AÑOS, ALIMENTACIÓN EN EL ………… 623
  • NUTRICIÓN ENTERAL EN LA INFANCIA …………………… 626
  • NUTRICIÓN ENTERAL EN LA INFANCIA,

FÓRMULAS DE …………………………………………………… 629

  • NUTRICIÓN ENTERAL POR SONDA DE GASTROSTOMÍA

EN LA INFANCIA ……………………………………………….. 632

  • NUTRICIÓN ENTERAL POR SONDA GÁSTRICA EN

LA INFANCIA …………………………………………………… 636

  • NUTRICIÓN PARENTERAL …………………………………….. 640
  • NUTRICIÓN PARENTERAL DOMICILIARIA …………………… 642
  • NUTRICIÓN PARENTERAL EN LA INFANCIA ……………….. 645
  • NUTRICIÓN PARENTERAL EN LA INFANCIA,

SOLUCIONES PARA LA ………………………………………… 647

  • NUTRICION PARENTERAL, ADMINISTRACIÓN ……………. 650
  • NUTRICIÓN PARENTERAL, PROCESO ………………………. 654
  • NUTRICIÓN PARENTERAL, PREPARACIÓN Y

ELABORACIÓN …………………………………………………. 658

  • NUTRICIÓN PARENTERAL, REQUERIMIENTOS

NUTRICIONALES Y SOLUCIONES ………………………….. 663

  • NUTRIENTES …………………………………………………….. 666
  • NUTRIENTES, FUNCIONES GENERALES …………………… 669

O

  • OBESIDAD INFANTIL, PREVENCIÓN ………………………… 673
  • OBESIDAD INFANTIL, TRATAMIENTO NUTRICIONAL …….. 675
  • OBESIDAD, TRATAMIENTO NUTRICIONAL …………………. 680
  • OBJETIVOS NUTRICIONALES …………………………………. 685
  • OLIGOMONOMÉRICAS, FÓRMULAS DE NUTRICIÓN

ENTERAL ………………………………………………………….. 689

  • OSTEOPOROSIS, TRATAMIENTO NUTRICIONAL ………… 693
  • OVOPRODUCTOS ……………………………………………… 698

P

  • PAN Y PANES ESPECIALES (CEREALES Y DERIVADOS) …… 701
  • PAN Y PANES ESPECIALES (CEREALES Y DERIVADOS),

VALOR NUTRICIONAL ………………………………………….. 703

  • PESCADOS ………………………………………………………. 705
  • PESCADOS, VALOR NUTRICIONAL ………………………….. 708
  • PIRIDOXINA ………………………………………………………. 711
  • POLIMÉRICAS, FÓRMULAS DE NUTRICIÓN ENTERAL …… 713
  • POTASIO ………………………………………………………… 717
  • PRODUCTOS DE BOLLERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

(CEREALES Y DERIVADOS) …………………………………….. 719

  • PRODUCTOS DE CONFITERÍA (EDULCORANTES

NATURALES Y DERIVADOS) …………………………………… 722

  • PROTEÍNAS ………………………………………………………. 725
  • PROTEÍNAS, CALIDAD Y COMPLEMENTACIÓN

PROTEICA ………………………………………………………… 728

  • PROTEÍNAS, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN …………………. 731
  • PROTEÍNAS, METABOLISMO …………………………………. 733

Q

  • QUESOS (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) ……………….. 737
  • QUESOS (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS), VALOR

NUTRICIONAL …………………………………………………… 740

R

  • REFLUJO GASTROESOFÁGICO EN EL LACTANTE,

TRATAMIENTO NUTRICIONAL ……………………………….. 743

  • RIBOFLAVINA …………………………………………………….. 746

S

  • SELENIO ………………………………………………………….. 749
  • SODIO ……………………………………………………………. 751
  • SOJA (LEGUMBRES Y DERIVADOS) ………………………….. 753
  • SUPLEMENTOS ERGOGÉNICOS EN LA PRÁCTICA

DEPORTIVA ………………………………………………………. 756

  • SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN EL EMBARAZO …… 759
  • SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN LA INFANCIA …….. 761
  • SUSTITUTOS DE LA GRASA ALIMENTARIA (GRASAS Y

ACEITES COMESTIBLES) ………………………………………. 764

T

  • TAURINA ………………………………………………………….. 767
  • TÉ Y DERIVADOS (ALIMENTOS ESTIMULANTES) ………….. 769
  • TIAMINA ………………………………………………………….. 771
  • TRANSGÉNICO, ALIMENTO …………………………………. 773
  • TUBÉRCULOS Y DERIVADOS …………………………………. 776

V

  • VERDURAS Y HORTALIZAS …………………………………….. 781
  • VERDURAS Y HORTALIZAS, DERIVADOS …………………….. 783
  • VERDURAS Y HORTALIZAS, VALOR NUTRICIONAL ………… 785
  • VINOS (BEBIDAS ALCOHÓLICAS) ……………………………. 788
  • VINOS (BEBIDAS ALCOHÓLICAS), VALOR NUTRICIONAL

Y RECOMENDACIONES ………………………………………. 791

  • VITAMINA A …………………………………………………….. 794
  • VITAMINA C …………………………………………………….. 798
  • VITAMINA D …………………………………………………….. 800
  • VITAMINA E …………………………………………………….. 803
  • VITAMINA K …………………………………………………….. 806
  • VITAMINAS ………………………………………………………. 808
  • VITAMINOIDES …………………………………………………. 810

Y

  • YODO ……………………………………………………………. 813
  • YOGUR (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS) …………………. 815
  • YOGUR (LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS), VALOR

NUTRICIONAL …………………………………………………… 817

Z

  • ZUMOS DE FRUTAS Y NÉCTARES ……………………………. 819
2 Años de Garantía
Envío Gratis +60€
Diferentes Métodos de Pago
Calidad Garantizada
Sistemas de Pago Seguro
Regalos Sorpresa

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Libro Digital-AZ Nutrición y Dietética Tomo II”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados